我学到的东西——营养信息

这些天,我需要知道食物的营养价值。我在网上找到了很多地方,向你展示了这些价值观——有些地方有超炫的图像,有些只含有卡路里和脂肪,还有一些信息是没有人能破译的。

我想在数据库中:

  • 我想要标准化的测量选择(50克,100克,1盎司,2盎司),等。
  • 我想比较一下食物(例如:脱脂牛奶和普通牛奶)
  • 我想知道卡路里的来源(脂肪,碳水化合物,蛋白质?)
  • 我想要一份碳水化合物(糖)的分类表
  • 我想要血糖指数和血糖负荷的计算

我发现了一些对我有用的方法。

1.谷歌

梨营养信息来自谷歌

我发现直接从谷歌获取营养信息最简单的方法之一就是使用其中一个或另一个术语:“营养”或“碳水化合物”例如,搜索梨的营养成分或梨的碳水化合物,会得到与梨相关的营养价值。任何梨,没有特定的梨。它的分量确实很奇怪(而且看起来很随意)。在很大程度上,它确实允许至少100克的大多数项目。如果你运行很多项的值,总是用同样的量,如果可能的话,让自己了解真正的价值。我的意思是,你可能想知道燕麦片的价值,但你不需要知道一杯干的是什么,uncooked oatmeal is..you want to know what a serving 1/4 cups or 125 grams is.试着选择最接近你所要吃的量,以及你所看到的。

谷歌的数据没有我的一些要求-没有故障,没有血糖指数或负荷-很遗憾,因为这是最快的搜索方式。但只要知道碳水化合物/纤维的成分是有益的。

2.美国农业部

美国农业部,农业研究usda_nutrition_information服务有一个在线数据库,”国家标准营养数据库",对大多数食物来说都是很好的资源。该数据库允许你输入你自己的重量和测量项目,这真的很棒。它似乎也有很多项目,包括许多新鲜的和生的东西,加上一些准备好的东西。我喜欢这种分解,虽然糖的分解没有我想的那么好。此外,您可以下载包含所有信息的excel文件。它还可以使用API创建自己的应用程序,如果你愿意的话。有人知道吗? ? !

再一次,我自己的要求在这里没有得到满足,虽然数据库允许输入我自己的测量值——1/2杯或3盎司,或100克。无血糖负荷或血糖指数。

3.自我营养数据自我

最后一个链接可能是我最喜欢的。它不仅向你展示了营养价值,碳水化合物分解易于选择重量/尺寸,有工具来比较不同的项目(!!)等,但是它向你展示了血糖负荷选择合适的食物及份量。这个网站也有无用的(对我来说)图形。但是因为我想分解碳水化合物/糖,我想看看血糖负荷,这个网站非常有用,也是我用得最多的一个。

关于米奇

我写了两个博客,beplay官网wap(www.www.bcnin.com)和我现在的生活(www.thislifeilead.wordpress.com)。
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