巧克力夹心薄荷饼

我喜欢这些东西……我喜欢所有薄荷巧克力食谱,尤其是这个,因为它真的很好吃。它是,就像我的大部分食谱一样,简单易行。确实需要一些时间,有点乱,但确实值得。圣诞节的时候,我通常把它们切成星星形状,或树形,并且拥有,有时,把薄荷面团涂成亮绿色,为了好玩。

享受!

巧克力脆片

巧克力夹心薄荷饼

1蛋清
4杯糖粉(10倍)
1/3杯淡玉米糖浆
3/4茶匙薄荷提取物
玉米淀粉
12盎司一袋巧克力片(半甜的,或牛奶)

把蛋清打成泡沫,但不要让它变得僵硬。

开始加入糖粉,与搅拌机混合,如果你有。如果你不喝的话,来一杯快速的威士忌。

纯薄荷提取物加入玉米糖浆和薄荷提取物。你需要用手揉捏这个-如果你需要的话,可以加入更多的糖粉,直到混合物不粘。

用玉米淀粉覆盖表面,把面团卷到1/4英寸厚。使用一个曲奇刀(为假期想象有趣的形状)把面团切掉。如果你用2英寸的切割器,你应该能得到大约20英镑。把切下来的放在羊皮纸内衬的烤盘上,冷藏至少2小时。如果隔夜制冷,用塑料薄膜覆盖。

与此同时,把巧克力融化。用微波炉,做30秒的短打,介于两者之间,巧克力慢慢融化,而且没有坏。

把薄荷糖从冰箱里拿出来。再拿一张烤盘,用更多的羊皮纸排成一行。把每一块浸在融化的巧克力里(用两个叉子,把它放下,用叉子抬出来,轻敲碗里的巧克力,去掉多余的巧克力。把薄荷糖放在羊皮纸上冷却。如果这对你来说进展缓慢,重新加热巧克力,再次使用30秒的方法,直到巧克力再次融化。继续蘸薄荷直到你吃完。完成后别忘了舔叉子;)

把薄荷糖冷藏30分钟左右,或者直到巧克力变硬。用糖果包装,在阴凉干燥的地方存放2周。

关于Michie

我写了两个博客-这个食物,beplay官网wap(www.www.bcnin.com)和我的生活(www.thislifeilead.wordpress.com)。
此条目已发布在 圣诞节甜点假日加上标签 .书签 永久性墨水.

2回应巧克力夹心薄荷饼

  1. 网络电台 说:

    感谢你的精彩报道。它实际上曾经是一个娱乐账户。看起来很复杂,但远比你的好!顺便说一句,我们如何沟通?

  2. Moncler外套 说:

    我哥哥建议我喜欢这个博客。他过去是完全正确的。这篇文章真让我高兴。你无法想象我花了多少时间来了解这些信息!谢谢您!